Ricette tipiche del Parco Nazionale del Pollino
Scopri alcune delle ricette più gustose!
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette abbastanza sottili; a parte pulite i peperoni,
privateli dei semi e tagliateli a strisce in maniera grossolana.
Fate riscaldare l'olio d'oliva in una padella, unite le patate e i peperoni e lasciate cuocere per 30 minuti
circa rimestando, di tanto in tanto, con un cucchiaio di legno.
Completate con il sale e servite caldo.
La fauna dell'area del Pollino è fra le più importanti di tutto il meridione d'Italia.
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I racconti degli appassionati di montagna, degli amanti della natura, dei sognatori. Un parco nazionale, quello del Pollino, e mille storie.
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